Peu d’adresses gourmandes peuvent se targuer d’avoir une clientèle aussi fidèle et diversifiée que le restaurant Le Mista. Situé en plein cœur de la festive, gourmande et urbaine région de Beloeil, il ne s’agit rien de moins que de la destination idéale pour les férus de cuisine italienne, mais pas seulement. Comblant ses clients depuis 2003, c’est dans une cuisine authentique et florissante comme pas une que notre duo Plaisir & Bien-Être s’est ainsi plu et s’est laissé prendre au jeu de la délectation à l’encre indélébile. Ils en sont ressortis grandis et régalés, l’instant d’un moment d’ordre céleste.
Un menu envoûtant
Le Mista de Beloeil n’est certainement pas une destination prisée du coin pour rien! Des plus récents clients aux habitués de la première heure, tous s’entendent pour dire que les savoureuses entrées du menu font l’illustre gloire de l’endroit. Et que dire des pizzas cuites dans un four de bois? Elles embaument la place et le cœur des gens. Quand on sait en plus que tout le menu a été préparé et tricoté en collaboration avec divers artisans locaux, nos papilles ne pourraient être mieux nourries d’admiration pour l’endroit.
D’un personnel dévoué et attentionné se conjugue leur maîtrise incontestable des rudiments de la cuisine québécoise et italienne. D’une rigueur sans faille et d’un savoir-faire qui émeut encore aujourd’hui notre duo gourmand, le personnel a su livrer une performance éclatante lors du passage de ces derniers dans ledit établissement, leur permettant de se régaler et d’apprécier ce magnifique spectacle culinaire qui s’offrait à eux.
Particulièrement, notre duo s’est émerveillé devant le carpaccio de bœuf, qui se compose de fines tranches de filet mignon arrosées d’huile de truffe, agrémentées d’un œuf cru et d’oignons frits, puis garnies de champignons, de parmesan et d’une franche rémoulade. Puis, le festin s’est poursuivi avec un impressionnant ravioli de ricotta au jus de veau et bœuf braisé, et de savoureux pétoncles Rockefeller rôtis en coquille, fondant au fromage et pâte de truffe. En conclusion des délices, un irrésistible fondant au chocolat leur a été servi, réjouissant leurs papilles comme jamais.
L’art de recevoir et l’art de la table, Le Mista en est la définition même. Ce n’est pas pour rien qu’une myriade de clients de tous âges passent frénétiquement les portes de la bâtisse, jour après jour, dans un achalandage qui ne cesse de surprendre. À tel point où l’ouverture d’une seconde adresse s’est imposée, cette fois-ci dans les quartiers de St-Bruno.
Enfin, la pandémie de COVID-19 a amené l’équipe du restaurant à démontrer une fois de plus son immuable savoir-faire et résilience, avec la récente mise en marché de produits gourmands dans les épiceries du coin, dont de somptueuses vinaigrettes et huiles alimentaires.
Une âme intemporelle
Ce qui fait la renommée du restaurant, ce qui charme indubitablement les clients, ce n’est pas seulement son menu des plus exquis, mais également son ambiance révélatrice d’un profond souci du détail. Vraiment, quand on visite Le Mista, on se sent tout de suite comme à la maison! Le lien avec la clientèle est fort et se déguste inlassablement, dans un décor qui ne semble pas prendre une seule ride.
Le bâtiment en soi est d’une profonde beauté, alliant savamment les codes italiens et québécois, auxquels une fine et divine touche de modernité a été ajoutée. Lorsque les lieux sont gorgés de clients affamés, on sent l’âme du Mista, véritable infusion de légèreté et de tendresse.
Pour une tablée au zénith de l’excellence, où l’ambiance y règne en maître, il n’y a qu’un seul endroit. Consultez le site web du resto Le Mista pour réserver votre prochain festin!
